تهیه ی پیش غذای سینی پنیر

دی ۱۴, ۱۳۹۴ 2189 82 بدون دیدگاه

توضیحات

سلام. امروز تهیه ی پیش غذای سینی پنیر را به شما آموزش می دهم .

من عاشق این پیش غذا هستم چون از آن نوع خوراکی هایی است که می توانید روی میز گذاشته و فراموشش کنید، وقتی خانه شما پر از مهمان باشد و تند تند در حال تدارک شام باشید و یک سینی پنیر روی میز باشد.

شما هم عاشق این غذا می شوید.

بگذارید من گزینه های انتخابی خودم را برای یک سینی پنیر بی عیب و نقص با شما در میان بگذارم.

ابتدا تخته محبوب خود را بردارید، می توان از تخته مستطیل یا مربع یا حتی گرد استفاده کرد چون نمای بهتری دارد.

اولین کار قرار دادن خوراکی در محور سینی است.

این سینی مانند چیدمان میز است و باید توجه ها را به مرکز میز جلب کنید.

من در این فصل از سال دوست دارم از انواع انگور استفاده کنم مثل قرمز، سبز و بنفش.

اولین پنیری که استفاده می کنم باید نرم باشد پس پنیر فرانسوی بری را می گذارم.

دومین پنیر، پنیر شور است که از یک پنیر کپک زده استفاده می کنم.

سعی کنید برش ها را رو به بیرون قرار دهید که بریدن آن برای مهمان راحت تر باشد.

همچنین دوست دارم پنیر ملایم و تقریبا بی طعمی مثل پنیر بز اضافه کنم.

در آخر پنیری شیرین مثل استیلتن (پنیری چرب) اضافه می کنم که در این فصل انواع آن را با میوه های خشک می توان تهیه کرد، من نوع زردآلو یا ذغال اخته آن را استفاده می کنم.

چیدمان پنیرها که به اتمام رسید، کمی نان کنار آن ها قرار می دهیم.

من از طعم و شکل های مختلف استفاده می کنم و آن ها را مانند پنیر در سینی بچینید.

من پنیر بری را خیلی دوست دارم چون ترکیب آن با خوراکی شور و شیرین عالی می شود .

به این دلیل که روی سینی پنیر شیرین هم داریم، پنیر بری را با نان زیتون جفت می کنیم.

سینی پنیر به این دلیل خیلی راحت و مناسب است که همه چیز در یک جا جمع است.

برای پنیر بز، از نان ترد رزماری استفاده می کنیم.

پنیر کپک زده را با یک خوراکی شیرین جفت می کنم مانند بیسکوئیت کشمشی، چون ترکیب شور و شیرین آن ها خوب می شود.

پنیر استیلتن را دوست دارم با یک چیز شیرین و طعم دار مثل نان تست بریوچ جفت کنم.

یک مورد کارآمد دیگر در سینی پنیر، خوراکی و تنقلات آن است.

چیزهای جویدنی و ترد و خشک.

از کمی ذغال اخته خشک و زردآلوی خشک برای جویدن و گردوی معمولی شیرین برای خوراکی ترد و خشک، دو گردویی که با پنیر محشر می شوند.

می توان در همین مرحله توقف کرد و یک سینی پنیر عالی سرو کرد.

اگر می خواهید حسابی سنگ تمام بگذارید، می توان از خوراکی های مالیدنی استفاده کرد.

خوراکی های محبوب من تاپناد زیتون (زیتون سیاه، کیپر و ماهی کولی) برای طعم شور، عسل برای شیرینی، کمی ژله فلفل برای تندی (اگر تا به حال از این نخورده اید باید بگویم با پنیر بسیار خوشمزه است، مثل یک مربایی است که از فلفل سیاه و قرمز تهیه می شود)

 آخر مربای انجیر، من این را خیلی دوست دارم چون می تواند ترش یا شیرین باشد و برای مصرف با پنیر در این فصل عالی است.

حالا که همه این خوراکی های خوشمزه آماده ترکیب را دارید، اجازه دهید تعدادی از ترکیبات مورد علاقه خودم را بگویم.

بیسکوئیت رزماری با پنیر بز و تاپناد زیتون برای طعمی مدیترانه ای که با یک گاز از آن به جنوب فرانسه خواهید رفت.

بیسکوئیت کشمشی با پنیر کپک زده و کمی عسل و گردوی شیرین برای طعمی شیرین و شور.

نان تست بریوچ با پنیر بری و مربای انجیر و گردوی شیرین که مورد علاقه خود من است.

شما همه این ها را امتحان کنید و طعم مورد علاقه خود را به من بگویید.

من این سینی را خیلی دوست دارم چون وسیله تعاملی برای مهمانان خواهد شد .

 همه سعی می کنند ترکیب مورد علاقه خود را پیدا کنند و شما در آشپزخانه مشغول تدارک غذا هستید.

این سینی را امتحان کرده و سس ذغال اخته را نگه دارید. خدانگهدار.

آشپزي