تهیه بستنی خانگی

خرداد ۹, ۱۳۹۵ 1117 36 بدون دیدگاه

توضیحات

سلام،امروز تهیه بستنی خانگی را آموزش می دهیم.
ما کارهای زیادی با این شیشه­ ها انجام می­دهیم،
و امروز می­خواهیم با استفاده از دو ماده اصلی، در این شیشه بستنی درست کنیم.
این دو ماده عبارت هستند از خامه پرچرب زده شده و عصاره وانیل.
نصف خامه پرچرب، یک قاشق عصاره وانیل و دو قاشق شکر را توی شیشه بریزید و به مدت ۵ دقیقه و محکم تکان دهید.

وقتی صدای تکان خوردن مواد را دیگر نشنوید یعنی سفت شده، باید به این سفتی شده باشد.
یک دستمال نمدار را دور شیشه بپیچید و توی فریزر بگذارید تا تبدیل به بستنی شود.
معمولا در این روش برای بستنی شدن،
باید ظرف را کل شب در فریزر بگذارید اما من پس از چند ساعت آن را بیرون می­ آورم تا امتحان کنم.
به نظر کاملا سفت می­ آید، خیلی خوشمزه است.

خوبی این روش این است که از مواد داخل آن خبر دارید، آسان، تازه و خانگی است.
اگر این را برای بچه­ ها درست کنید خیلی خوشحال می­ شوند، تا برنامه بعد.

 

آشپزي