gggg

پخت خوراک مرغ و سیب زمینی

اسفند ۱۴, ۱۳۹۲ 5918 85 بدون دیدگاه

توضیحات

 در این فیلم شما پخت خوراک مرغ و سیب زمینی را می آموزید.

سیب زمینی های حلقه شده را در ظرف پیرکس بریزید.

نمک، فلفل و آویشن بپاشید، روغن زیتون بریزید و سیب زمینی ها را مرتب کنید.

ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه در حرارت ۴۰۰ فارنهایت درجه فر از قبل گرم شده بگذارید اما سیب زمینی ها نباید طلایی شوند.

کمی روغن سبزیجات در ماهیتابه ریخته و پیازها را سرخ کنید.

سیر اضافه کنید و تفت دهید، سپس مرغ ها را بریزید.

رنگ مرغ که رو به سفیدی رفت، فلفل دلمه ای قرمز و فلفل ایتالیایی اضافه کنید.

رب گوجه، نمک، فلفل سیاه و قرمز بریزید و تفت دهید.

حالا باید سس بشامل (سس سفید غلیظ شامل شیر و سبزیجات خشک) را آماده کنیم.

برای این سس، کره را در ظرفی روی حرارت بریزید، بعد از آب شدن آرد را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و در آخر شیر را بریزید.

سس را هم بزنید و بگذارید ۵ دقیقه بجوشد.

نمک و فلفل سیاه اضافه کنید، مخلوط کنید، شعله را خاموش کرده و بگذارید سس سرد شود.

مرغ ها را روی سیب زمینی های نیم پخت بریزید.

سس را بریزید و روی آن پنیر موزارلای رنده شده اضافه کنید.

ظرف را به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت فر از قبل گرم شده قرار دهید.

آشپزي