gggg

پخت پاستا با میگو

دی ۹, ۱۳۹۴ 3598 89 بدون دیدگاه

توضیحات

سلام به همگی، امروز می خواهم پخت پاستا با میگو را یاد بدهم.

ابتدا در قابلمه آب جوش خود کمی نمک بریزید و پاستا را بریا ۲ یا ۳ دقیقه بپزید، سپس آبکش کنید و با روغن زیتون چرب کنید که رشته ها به هم نچسبند.

بعد کمی روغن زیتون توی ماهیتابه خود بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید.

میگوها را توی آن بریزید و تفت دهید تا زمانی که تغییر رنگ به صورتی دهند.

حالا می توانید کمی سیر کوبیده، کره و پره فلفل بریزید و ۳۰ ثانیه تفت بدهید.

اکنون پنیر پارمزان، پوست لیموی رنده شده و آب لیمو اضافه کنید و ۳ دقیقه بگذارید بپزد.

اکنون کمی جعفری خرد شده و پاستا را به آن اضافه کنید.

کمی مخلوط کنید و غذای شما آماده سرو است.

هنگام ریختن غذا در بشقاب توصیه می کنم پاستا را ستونی بریزید و ارتفاع آن را بیشتر کنید چون ظاهر جذاب تری دارد.

سپس میگوها را دور آن بچینید، می توانید روی آن را با کمی جعفری تازه تزئین کنید.

همچنین کمی از سس مانده در ظرف را روی آن بریزید و میل کنید.

آشپزي