gggg

تهیه پیش غذای مارچوبه لقمه ای

دی ۱۴, ۱۳۹۴ 2076 60 بدون دیدگاه

توضیحات

امروز تهیه پیش غذای مارچوبه لقمه ای را آموزش می دهم.

من این غذا را خیلی دوست دارم چون برای مهمانان گیاهخوار شما خیلی مناسب است.

همه مواد را آماده می کنیم و طریقه پخت آن را یاد می دهم.

چندین ساقه مارچوبه برداشته و ته آن ها را ببرید.

ساقه ها را سه قسمت کنید و کنار بگذارید.

چند ورقه پنیر سوئیسس برداشته و نصف کنید.

ورقه های ژامبون را به قطعات ۴×۲ اینچی تقسیم می کنیم و کنار می گذاریم.

خمیر پف دار را روی میز می گذاریم و آن را به قطعات ۴×۲ اینچی می بریم.

سپس با مایه تخم مرغ سر و ته هر تکه خمیر را می مالیم.

این دستور برای گوشت خواران به همین سادگی تمام شد.

مارچوبه ها را برمی داریم و ابتدا پنیر و سپس ژامبون را دور آن می پیچیم.

در مرحله آخر کل آن را توی خمیر می پیچیم. همه لقمه ها را روی سینی شیرینی پزی پوشیده شده با کاغذ پوستی می گذاریم.

برای گیاهخواران همه این مراحل را به جز قسمت ژامبون تکرار می کنیم.

بعد از چیدن لقمه ها، همه آن ها را با کمی مایه تخم مرغ می پوشانیم و سینی را برای ۱۵ دقیقه در حرارت ۴۰۰ درجه فر قرار می دهیم.

من این غذا را در یک دیس مستطیل با یک کاسه در وسط آن سرو می کنم، لقمه های گوشت دار را یک طرف و لقمه های گیاهی را یک طرف دیگر می چینم.

در آن کاسه کمی سس خردل عسلی می ریزم که برای این غذا چاشنی خیلی خوبی است.

این هم یک سینی اردور ساده که مناسب گوشت خواران و گیاهخواران است.

من عاشق این غذا هستم چون بو و طعم خوب مارچوبه و پنیر و همه مواد مخلوط می شود و پخت آن خیلی ساده است.

امیدوارم از تهیه پیش غذای مارچوبه لقمه ای لذت برده باشید.

خدا نگه دار

آشپزي