طرز تهیه کوکتل میوه ای

بهمن ۷, ۱۳۹۴ 2142 45 بدون دیدگاه

توضیحات

سلام من می خواهم به شما طرز تهیه کوکتل میوه ای را آموزش دهم.

من کارم را با خرد کردن بیسکوئیت های گراهام شروع می کنم.

آن ها را در ظرفی ریخته و با وردنه روی آن ها می کوبم.

شما می توانید آن ها را در یک کیسه زیپ دار ریخته و بکوبید تا پودر بیسکوئیتی به این شکل به دست بیاورید.

حالا شکر قهوه ای و کره آب شده را اضافه می کنم و هم می زنم.

این ظرف را کنار گذاشته و در ظرف دیگری خامه پرچرب را می ریزم و با سرعت بالا ۵ دقیقه هم می زنم.

خامه باید به این صورت سفت و غلیظ شود.

حالا شکر شیرینی پزی را اضافه می کنم.

اگر این شکر در دسترس شما نیست می توانید از شکر گرانول استفاده کنید.

عصاره وانیل را ریخته و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.

حالا این مواد را توی این کیسه شیرینی پزی با خروجی کلفت می ریزم.

در صورت نبود این کیسه می توانید یک کیسه معمولی برداشته و گوشه آن را سوراخ کنید.

حالا وقت آماده کردن کوکتل است.

ابتدا کمی از خرده بیسکوئیت ها را کف لیوان می ریزم و با یک فنجان کوچک آن را صاف می کنم.

اکنون تقریبا یک اینچ خامه روی آن می ریزم.

حالا کمی از میوه های کوکتلی را روی خامه می ریزم، هرچه میوه بیشتر باشد بهتر است.

یک لایه دیگر خامه، یک لایه خرده بیسکوئیت، یک لایه پایانی خامه، این لایه را کمی صاف کنید در غیر این صورت گذاشتن میوه ها روی آن کمی سخت خواهد شد.

حالا روی دسر را با چند تکه میوه تمام می کنم، ترتیب این لایه ها کاملا بستگی به خود شما دارد.

در آخر یک تکه بیسکوئیت گراهام و این هم از کوکتل میوه ای گراهام ما، بسیار زیبا و ساده است.

می توانید در یخچال بگذارید.

 

آشپزي