gggg

دستورالعمل ساندویچ پنیر کبابی

خرداد ۴, ۱۳۹۵ 2032 44 بدون دیدگاه

توضیحات

سلام،امروز می­خواهم دستورالعمل ساندویچ پنیر کبابی را به شما یاد بدهم، خیلی خوشمزه است و برای آماده کردن در خانه عالی است.
مواد مورد نیاز : کره، پنیر، نان سفید (شما می­توانید از هر نان دیگری استفاده کنید).
ماهیتابه، کفگیر و مایونز خانگی که قبلا تهیه کردیم را استفاده می­کنم.
ماهیتابه را روی حرارت متوسط یا کمی بالاتر گاز گذاشته.
دو برش نان را برداشته و روی هرکدام کمی مایونز بمالید.
یک تکه کره در ماهیتابه انداخته تا آب شود.

حالا یک برش نان را از طرف سس دار آن کف ماهیتابه گذاشته.
روی نان ۴ یا ۵ ورقه پنیر قرار داده و نان دیگر را از طرف بی سس آن روی نان­ها می­گذارم.
حرارت را کمتر از متوسط نگه دارید، چربی کره کمک می­کند تا پنیر به خوبی بپزد قبل از اینکه نان بسوزد.
وقتی طرف در حال سرخ شدن نان کمی رنگ گرفت.
ساندویچ را برگردانده و طرف دیگر را سرخ می­کنیم.
اگر طرف سرخ شده نان به اندازه دلخواهتان طلایی نشده باشد می­توانید پس از سرخ شدن طرف دوم، دوباره آن را برگردانده و بگذارید کمی دیگر روی حرارت بماند.
خوشمزگی پنیر را می­توانید حس کنید.

می­گذارم طرف اول نان دوباره کمی سرخ و قهوه­ای شود.
در آخر ساندویچ را از توی ماهیتابه برداشته و می­گذارم کمی خنک شود.
سپس با چاقو آن را ۲ یا ۴ تکه کنید تا خوردن آن راحت باشد.
خیلی عالی است، نان ترد، پنیر نرم و داغ است.
امیدوارم از این ویدئو لذت برده باشید.

آشپزي