آموزش طرح و برنامه ریزی مالی راه اندازی کافی شاپ

تیر ۲۷, ۱۳۹۵ 5248 36 بدون دیدگاه

توضیحات

امروز می خواهم یک سوالی که بارها از من پرسیده شده را پاسخ بدهم، چطور می توان یک کافی شاپ راه اندازی کرد و برنامه ریزی مالی راه اندازی کافی شاپ به چه صورت است؟
این جزء مشاغل محبوب حساب می شود چون کافی شاپ مکان جالبی است.
افرادی که در آن رفت و آمد دارند درباره موضوعات مختلفی بحث می کنند و فضا دلنشین است.
من سال ها پیش این تصمیم را داشتم.

یکی از مشکلات این کار، سرمایه زیادی است که نیاز دارد. چون اجازه محل و استخدام افراد و کارمندها کار ارزانی نیست.
اداره کردن کافی شاپ کاری نیست که بتوانید خودتان هر ساعت آن را انجام بدهید پس نیاز به استخدام کارکنان زیادی دارید.
برای برنامه ریزی مالی راه اندازی کافی شاپ ابتدا باید صورت گردش مالی تهیه کنید.
این صورت، لیستی از تمام هزینه هایی است که برای شروع کار و پس از شروع کار باید متحمل شوید.
پس از شروع کار، صورت بازده و درآمد هم اضافه می شود.

این بخش راحتی نیست.
درست است که بازده وجود دارد، اما کافی شاپ شباهت زیادی به رستوران و مشروب فروشی ها دارد.
سود رستوران و بارها از فروش مشروب و الکل به دست می آید.
بیشترین فروش آن ها از نوشیدنی های الکلی است.
فروش غذا سود چندانی ندارد.
کافی شاپ به کلی فروش غذا ندارد و فروش الکل در آن ها هم بسیار کم است یا کلا ۰ است.
پس خوراکی پر سودی برای فروش ندارید، فقط قهوه است.
پس باید سعی کنید هرچه بیشتر افرادی که صبح ها قبل از رفتن به سر کارهای خود از کافی شاپ ها قهوه می گیرند را به سمت خود جذب کنید.

درست است که فروش قهوه زیاد است اما سود خاصی ندارد.
کار پرخطری است اما جایگزین های زیادی برای غذا و الکل وجود دارد.
باید سعی کنید بیشترین سود ممکن را از کافی شاپ خود به دست آورید.
این ایده ای که می دهم نیاز به مجوز قانونی دارد.

می توانید برنامه های عصرگاهی مثل موزیک زنده برگزار کنید که افراد بتوانند یک لیوان مشروب یا غذا هم بخورند.
اضافه کردن برنامه عصرگاهی زنده و نشاط آور به رونق کافی شاپ کمک می کند.
کافی شاپ را تا حدی تبدیل به یک رستوران کوچک و بار بکنید.
همچنین باید در گروه های مختلف جامعه فعال باشد.
به طور مثال بین گروه های کلیسا یا دانشجویی، اگر بین این تجمعات فعالیت کنید می توانید تبلیغاتی بکنید که برنامه ها و فعالیت های خود را در کافی شاپ شما انجام بدهند و میزبان برنامه های آن ها باشید، به طوری که مقداری غذا هم بخرند.

این به درآمد شما کمک می کند.
اگر یک لوگوی جالب و بامزه داشته باشید و کافی شاپ را محل برگزاری مراسم گروه های مختلف کنید که در محله و منطقه معروف شود،
می توانید با لوگوی خود لیوان و تیشترت و وسایل دیگر چاپ کنید.

راه های زیادی وجود دارد که بتوانید سود خود را افزایش بدهید، حتما همه گزینه ها را بررسی کنید چون باید بیشتری استفاده را از پتانسیل محل و فضا انجام بدهید.
مطمئن باشید که هزینه ها همیشه هستند و خواهند بود، شما باید از درآمد و سود خود مطمئن شوید.
خوراکی های فروشی شما مثل قهوه و کیک و پیراشکی قیمت خیلی کمی دارند،
پس باید تعداد خیلی زیادی از آن ها بفروشید تا به سود برسید.
برای من، این بخش سخت ترین مرحله راه اندازی کار است.

باید کاری را انتخاب کنید که بتوانید ادامه دهید چون قرار نیست تعطیل کنید،
باید بتوانید مدت زیادی آن را اداره کنید.
همچنین باید قهوه را خیلی خیلی خوب بشناسید.
کافی شاپ باید قهوه خوب سرو کند در غیر این صورت هیچ فروشی ندارد.
ما در این ویدئو طرح و برنامه ریزی مالی راه اندازی کافی شاپ را توضیح دادیم.

مشاغل